По технологии управления персоналом

Курсовая работа

Экономика России за после­днее десятилетие существенно изменилась. Рыночные условия функционирования предприятий и организаций, обусловленные экономическими отношениями, основанными на частной собственности, предпринимательстве и конкуренции, ставят первоочередные задачи совершенствования технологий управленияалом, повышения эффективности кадровой политики. Таким образом, проблема технологий управления персоналом и его развитие становится актуальной для любого предприятия, если оно заинтересовано в расширении своей деятельности на рынке, повышении прибыльности и росте конкурентоспособности.

В связи с этим в современной организациих все более происходит переход к новому технологилавмонопранопрана. Это ориентация на высококвалифицированный и инициативный персонал, непрерывность процесса развития персонала, улучшения знаний и опыта работников, передача ответственности сверху вниз, партнерские отношения между руководителями и специалистами, планирование карьеры и т.п. Это обусловливает актуальность темы курсовой работы.

Одной из основных задач, которые стоят сейчас перед любой коммерческой организацией, является обеспечение жизнеспособности и развития бизнеса в условиях постоянных изменений рынка. . Для этого необходимо постоянно совершенствовать ра­боту по управлению кадрами, заблаговременно готовить нововведения, улучшать в соответствии с изменяющимися требованиями организационную структу­ру, добиваясь эффективной работы каждого сотруд­ника в отдельности и всего коллектива как единой взаимодейст­вующей системы.

Целью курсовой работы является исследование технологий управления персоналом и его развитию.

Объектом исследования является деятельность ресторана «Бисквит» (ЗАО «Пассаж Кузнецкий мост»).

Предметом исследования являются технологии управления персоналом и его создание данного рестор.

В соответствие с поставленной целью, объектом и предметом исследования в курсовой работе решаются следующие задачи:

1. Исследуется сущность технологий управления персоналом.

2. Анализируются технологии управления персоналом ресторана «Бисквит».

3. Рассматриваются проблемы развития кадрового менеджмента в ресторане и ресторане пути инияреш.

Сфера ресторанного бизнеса в Москве в настоящий момент является динамично развивающейся. Поэтому при использовании кадровой политики и кадрового менеджмента в ресторане «Бисквит» ставятся задачи улучшения данного показателя деятельности предприятия общественного питания.

15 стр., 7441 слов

Управление имуществом предприятия. Управление имуществом предприятия ...

... Пятая задача - снизить затраты на содержание и управление объектами движимого и недвижимого имущества. Управление активами компании делится на управление внеоборотными и оборотными активами. Управление внеоборотными активами Политика предприятия в области управления ...

Глава 1. Сущность технологий управления персоналом

1.1. Особенности современных технологий управления персоналом

Особенности современного периода управления персоналом на предприятиях и организациях. Организациям в самых различных областях приходится работать в атмосфере, для которой характерна конкуренция во всех ее проявлениях, в том числе в новой борьбе за качество и профессионализм персонала. Условия деятельности любой организацией все на­стойчивее диктуются рынком, а он предъявляет к системе управления персоналом много новых требований, среди которых внедрение эффективных методов организации труда, новых отношений в коллективах, умение приспосабливаться к частым изменениям функциональных обязанностей и т.п.

В связи с этим в современной организациих все более происходит переход к новому технологилавмонопранопрана. Это ориентация на высококвалифицированный и инициативный персонал, непрерывность процесса улучшения знаний и опыта, передача ответственности сверху вниз, партнерские отношения между руководителями и специалистами, планирование карьеры работников, разрешение конфликтных ситуаций и т.п.

По своей сущности технологии управления персоналом представляет собой «систему принципов и методов управления человеческими ресурсами, а также организационно-практических подходов к формированию механизма реализации кадровой политики в конкретных условиях функционирования предприятия». Технологии управления персоналом состоят в воздействии на работу работников в плане егоничанимадичамитимотегосотетимадиман.

В этом процессе управления кадрами представляет собой формирование целей, функций, организационных структур управления, вертикальных и горизонтальных взаимосвязей руководителей и специалистов в процессе выработки и реализации управленческих решений.

Основу применения современных технологий управления персоналом в организации возрастающая роль личности работника, знание менеджером его мотивационных установок, умение их формировать и управлять в соответствии с задачами, стоящими перед предприятием. Этого требует логика борьбы за выживание в условиях современного рынка. Становится превалирующей точкой зрения. В связи с этим в разнообразных формах происходит движение к использованию новых технологил унпрарама. Основным чертам этих технологий является ориентация на высококвалифицированных и инициативных работников, непрерывность повышения эффективности, гибкость управления сверху вниз, партнерские отношения между персоналом, менеджерами и руководителями.

Важнейшую роль в применении кадровых технологий на предприятии методы управления персонана. Их можно разделить на следующие:

1. Административные методы — они ориентированы на такие мотивы поведения, как осознанная необходимость дисциплины труда, чувство долга, стремление человека трудиться в данной организации. Отзывы.

2. Экономические методы носят кос­венный характер воздействия. С помощью этих методов осуществляется материальное стимулирование работников и отдельных ипрух.

3. Социально-психологические методы управления основаны на использовании межличностных. Специфика этих методов заключается в использовании неформальных факторов, интересов личности, групп в процессе управления персоналом.

Более наглядно эти методы, характеризующие технологии управления персоналом, можно изобразить в виде схемы на рис. 1.

Методы управления

персоналом в организации

Административные методы

Экономические методы

Социально-психологические методы

Формирование структуры управления

Технико-экономический анализ

Социальный анализ в

коллективе

Утверждение административных норм

Планирование

Социальное планирование

Правовое регулирование

Материальное

стимулирование

Создание творческой

атмосферы

Издание приказов,

распоряжений

Кредитование

Развитие деловой культуры организации

Инструктирование

Участие в прибылях и

капитале

Участие работников в

управлении

Отбор, подбор и

расстановка кадров

Установление экономических норм и нормативов

Социальное стимулирование развития коллектива

Страхование

Помощь в планировании карьеры

Разработка должностных инструкций

Система индивидуальной оплаты труда

Удовлетворение культурных потребностей

Установление административных санкций и поощрений

Установление материальных санкций и поощрений

Установление моральных поощрений

Рис. 1. Система методов управления персоналом в организации

В целом можно сделать вывод, что на предприятиях возможен акцент на различные методы управления. Это может быть преобладание административных методов: повышение требовательности к персо­налу, усиление контроля или отказ от использования слабо подго­товленных кадров и т.п. Однако это не должно исключать демократических и социально-экономических методов в управлении, привлечении работников к анализу и принятию решений.

Необходимо отметить, что социально-экономические и социально-психологические методы управления персоналом становятся все более распространенными, поскольку без них развитие способностей персонала и продуктивному труду его к более интенсивному и продуктивному труду.