Метод организации производства – это способ осуществления производственного процесса, совокупность и приемов его реализации характеризующихся рядом признаков главным из которых является взаимосвязь последовательности выполнения операций техпроцесса с порядком размещения оборудования и степени непрерывности производственного процесса. В зависимости от особенностей производственного процесса и типа производства на рабочих местах участка.
На выбор методов организации поточного или непоточного производства влияют различные факторы, к ним относятся:
- размеры и масса изделия;
- чем крупнее изделие и больше его масса, тем труднее организовать поточное производство;
- количество изделий подлежащих выпуску за определенный период времени (год, квартал, месяц, сутки);
- при выпуске небольшого количества изделий, как правило, нецелесообразно организовывать поточное производство (слишком большие капитальные затраты);
- периодичность выпуска изделий, т.е. они могут выпускаться регулярно и нерегулярно;
- при регулярном (ритмичном) выпуске, например, по 20 изделий ежемесячно, целесообразно организовать поточное производство, а если регулярность неопределенная или через различные периоды времени и в различных количествах, то приходится использовать непоточные методы организации производства;
- точность и шероховатость поверхности деталей; при высокой точности и малой шероховатости следует применять непоточные методы.
Целью курсовой работы является исследование поточных и непоточных методов организации производства на примере Публичного Акционерного Общества «Белгородский молочный комбинат» (ПАО «БМК»)
Задачи:
1.Рассмотреть теоретические вопросы исследования поточного и не поточного методов организации производства:
2.Провести анализ применения поточного и непоточного производства на предприятии ПАО «БМК»
1. ПОТОЧНЫЙ И НЕ ПОТОЧНЫЙ МЕТОДЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ
1.1. Понятие методов организации производства
Существует два метода организации производства: поточное и непоточное производство.
Формы организации производства (2)
... Методы организации производства. Методы организации производства, применяемые на промышленных предприятиях, можно разделить на три типа: непрерывные, серийные и единичные. Поточный метод характеризуется: глубоким расчленением производственного процесса на ... преемственность предполагает повторяемость форм и размеров деталей и узлов в различных типах изделий. Типизация процесса заключается ...
Непоточное производство используется преимущественно в единичном и серийном производстве. Его признаки: рабочие места размещаются однотипными технологическими группами без связи с последовательностью выполнения операций, на них обрабатываются разные по конструкции и технологии изготовления предметы труда, которые перемещаются в процессе обработки сложными маршрутами, создавая большие перерывы между операциями. [1]
В условиях единичного производства непоточный метод осуществляется в форме единично-технологического (обрабатываемые предметы труда не повторяются).
[7]
В серийном производстве непоточный метод принимает две формы: [16]
1) партионно-технологический метод (предметы труда проходят обработку партиями, которые периодически повторяются);
2) предметно-групповой метод (вся совокупность предметов труда разделяется на технологически подобные группы).
Поточное производство обеспечивает строго согласованное выполнение всех операций технологического процесса во времени и пространстве, оно характеризуется следующими основными признаками:
- ¨ специализацией каждого рабочего места на выполнении определенной операции;
- ¨ согласованным и ритмичным выполнением всех операций на основе единого расчетного темпа работы;
- ¨ передачей перерабатываемого молока с операции на операцию с минимальными перерывами с помощью конвейера.
Основным структурным звеном поточного производства является поточная линия – ряд взаимосвязанных рабочих мест, расположенных в порядке последовательности выполнения технологического процесса и объединенный общей для всех нормой производительности (ее определяет ведущая машина потока).
[15]
Поточный метод характерен для массового и крупносерийного производства.
Производственные потоки можно классифицировать по ряду признаков:
- по числу линий — на однолинейные и многолинейные;
- по степени охвата производства — на участковые и сквозные;
- по способу поддержания ритма — со свободным и регламентированным ритмами;
- по степени специализации — многопредметные и однопредметные;
- по степени непрерывности процесса — прерывные и непрерывные.
Производственный поток проектируется на основе объемов производства, фонда рабочего времени, такта (ритма) поточной линии, числа рабочих мест на конвейере и длины рабочей части конвейера. [6]
1.2. Определение поточного и непоточного метода производства
Непоточному производству присущи такие признаки: на рабочих местах обрабатываются различные по конструкции и технологии изготовления предметы труда, ибо количество каждого из них является небольшим и недостаточным для нормальной загрузки оборудования; рабочие места размещаются однотипными технологическими группами без определенной связи с последовательным выполнением операций; предметы труда перемещаются в процессе обработки по сложным маршрутам, вследствие чего есть большие резервы сокращения перерывов между операциями. После отдельных операций труда часто поступают промежуточные склады и ожидают освобождения рабочего места для выполнения следующих операций.
Организация производства
... рабочих. Сочетание перечисленных принципов сформировало систему организации труда и управления производством, получившую название «система Тейлора». Структурно это был комплекс методов организации и нормирования труда и управления производственными процессами, выбора, размещения ...
Непоточный метод преимущественно в единичном и серийном производстве. Он может иметь различные модификации. Обычно применяются три модификации: единично-технологическая, партионно-технологическая и предметно-групповая (рис 1.1), [17].
Рис. 1.1 Возможные модификации организации непоточного производства
В условиях единичного производства непоточный метод осуществляется преимущественно в виде единично-технологической модификации, когда отдельные предметы труда единицами или небольшими партиями, которые не повторяются, проходят обработку в соответстви с приведенными выше порядком. В серийном производстве этот метод принимает вид партионно-технологической или предметно-гофикимавикимикимавикимано.
Партионно-технологическая меодификация отличается от единично-технологической тем, что предметы труда приходят процессами периодически периодически. Партия элементов важного календарно-плановым нормативным органом партионного производства и ее эффективности на малом уровне. Это влияние не однозначно. Конечно, увеличение величины партии обеспечивает уменьшение количества переналадок оборудования, вследствие чего улучшается его использование, снижаются затраты на подготовительно-заключительные работы (переналадка, получение и сдача работы, ознакомление с технической документацией и т. п.).
Кроме того, упрощается оперативное планирование и учет производства. Однако, обработка большими партиями увеличивает объем незавершенного производства, требует больших складских помещений, а значит, и дополнительных затрат. [8]
Уменьшение количества партий предметов оказывает на эффективность производства противоположное вленое. Это объясняет важность определения оптимальной величины партии. В общем виде можно сказать, что оптимальной является такая партия предметов, которая требинаманиманиманим. Она исчисляется в процессе оперативного управления производством. [2]
Единичные и партионно-технологические модификации непоточного метода производства являюнся очемены. Их недостатки несколько ослабляют применение предметно-группового метода. Есть вопросы по продукту. Обработка предметов каждой группы осуществляется по одинаковой технологии. Это позволяет создать для обработки группы предметно специализированные участки, повышаниманитозамитозитететозаметитозам. Предметно-групповые методы предпосылки для перехода к поточному производству.
.
Для непоточных методов характерно последовательное (редко последовательно-параллельное) сочетание операций, что наряду со сложными маршрутами обработки увеличивает длительность производственного цикла. Однако непоточное производство имеет широкую сферу применения: оно используется в промышленскны промышленскны.
Поточное производство — высокоэффективный метод производственного процесса. В условиях потока, производственный процесс осуществляется в максимальном соответствии с приниринариниринаринаринаринаринарим. [14]
Поточные методы применяются для переработки молока в значительных объемах и на протяжении длительного времени, т. е. в массовом и крупносерийном производстве.
Основным структурным звеном поточного производства является поточная линия. Поточные линии бывают различными, поэтому их классифицируют по определенным признакам (табл.
Особенности оперативного планирования в условиях различных типов производства
... в условиях различных типов производства (серийном, единичном) Правильное определение типа производства позволяет выбрать эффективный метод его организации, т.е. ответить на вопрос, как эффективнее осуществить производственный процесс. Метод организации производства ... производственных звеньях. Более целесообразной представляется первая модификация по следующим соображениям: постоянный контроль за ...
