Студента туризм пример. в турфирме

Отчет по производственной практике
Содержание скрыть

Туризм – одна из важнейших отраслей для развития экономики России. В сфере туризма сегодня реализуются новые программы, улучшается инфраструктура, активно привлекаются инвестиции. Туризм и путешествия — неотъемлемая часть индустрии гостеприимства.

Цели стажировки — закрепить теоретические знания и приобрести профессиональные навыки для их практического применения.

Задачи, которые были поставлены для достижения этих целей следующие:

  • ознакомление с общими сведениями о структуре предприятия;
  • рассмотрение предприятия;
  • оценка и анализ деятельности предприятия.

В процессе написания данной работы были использованы основные положения процесса управления предприятием общественного питания. Информационной базой послужила периодическая и научная литература, Интернет-ресурсы, а также бюджет, хозяйственная отчетность предприятий общественного питания.

Данная работа состоит из введения, двенадцати глав, каждая из которых описывает организационную и производственную структуру компании «Бон Рут», ее административный состав, финансово-экономические показатели, оценку и анализ деятельности туристической компании. Также работа включает в себя заключение.

Поэтому данная работа направлена ​​на закрепление, расширение, углубление и систематизацию теоретических знаний на основе изучения деятельности компании, работающей в сфере туристических услуг.

1. Общая характеристика предприятия (организации)

Компания «Бон Рут» расположена по адресу: г. Белгород, ул. Свято-Троицкий бул., 11, оф. 206.

Туристическая компания «Бон Рут» предоставляет широкий спектр услуг населению, агентствам, авиакомпаниям. В настоящее время компания предоставляет следующие услуги:

  • разработка туристической поездки;
  • бронирование мест в гостинице;
  • оформление виз;
  • организация деловых и свадебных туров для новобрачных;
  • составление комбинированных туров по странам Европы, Азии, США;
  • разработка эксклюзивных программ (сафари в Африке, рыбалка на о. Маврикий и т.д.);
  • лечение в лучших санаториях и SPA-центрах за рубежом;
  • оформление выездных документов, виз, медицинских страховок;
  • услуги по обучению за рубежом, языковые курсы, каникулярные программы и пр.

В офисе «Бон Рут» в г. В Белгороде действует единая система менеджмента качества, неукоснительно соблюдаются стандарты обслуживания клиентов. «Бон Рут» динамично развивается благодаря использованию высоких технологий, профессионализму и контролю качества на всех этапах бизнес-процесса.

16 стр., 7938 слов

Курсовая работа управление инвестиционной деятельностью

... осуществлении инвестиционной деятельности. Работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка источников. 1 Теоретико-методические аспекты исследования ключевых концепций управления инвестициями на предприятии 1.1 Сравнительный обзор базовых теорий управлений инвестициями ...

Компания «Бон Рут» имеет линейную структуру управления.

Во главе каждого подразделения компании стоит руководитель, который осуществляет исключительное руководство подчиненными ему сотрудниками и концентрирует все функции управления в своих руках.

Организационная структура управления ООО «Бон Рут» основана на вертикальном разделении управленческой работы и ведет к управлению по уровням. Это позволяет принимать решения быстро и эффективно и обеспечивать их выполнение, не прибегая к системам стимулов и мотивации. Главное преимущество управленческой структуры компании — четкая система взаимоотношений руководителя и подчиненного. При этом в компании предъявляются высокие требования к компетентности каждого менеджера.

Компанию «Бон Рут» возглавляет генеральный директор Чуйков Т. А. Организуйте работу всего коллектива, возьмите на себя полную ответственность за состояние компании и ее деятельность.

В штате компании имеется менеджер, который выполняет функции управляющего в его отсутствия, а также осуществляет непосредственное выполнение основных задач, стоящих перед руководством:

  • сплачивает сотрудников вокруг общей цели;
  • создает атмосферу самоудовлетворения от своей деятельности;
  • улучшает профессиональную подготовку сотрудников.

Должностная инструкция определяет права и обязанности менеджера. Он подчиняется непосредственно управляющему туристического агентства. Менеджер консультирует по технологии организации продажи путевок, основам управления персоналом, а также организационной структуре компании, профилю, специализации и перспективам ее развития, кадровой политике и бизнес-стратегии.

Следующим и решающим уровнем является рабочая сила, состоящая из трех человек, которая непосредственно реализует все планы, установленные организацией, и может меняться в зависимости от объема продаж продукции в сторону соответственно уменьшения или увеличения. Их функции достаточно широко предоставлены их должностными обязанностями:

  • поиск клиентов;
  • ведение переговоров с клиентами;
  • прием заказов от клиентов;
  • заключение договор с клиентами;
  • дальнейшее ведение заказа до момента выполнения.

Сотрудники этого подразделения дают основной результат деятельности всей компании. Задача менеджера и менеджера — организовать и уметь управлять контингентом имеющегося персонала и достигать поставленных целей.

Таким образом, ООО «Бон Рут» функционирует в г. Белгород, предоставляющий широкий спектр услуг населению, агентствам, авиакомпаниям. Компания имеет линейную структуру управления, где каждый сотрудник выполняет свои обязанности, руководствуясь деятельностью компании.

2. Среда функционирования предприятия

На деятельность туристической фирмы ООО «Бон Рут» воздействуют следующие факторы:

  1. Политические факторы.

Государство регулирует туристическую деятельность предприятия на основании законов и постановлений.

Фактор внутриполитической стабильности страны, принимающий иностранных гостей, активно способствует расширению международных туристических связей. Также серьезный фактор в межгосударственных и межправительственных соглашениях в области экономики, торговли, научно-технических и культурных связей, туризма.

  1. Экономические факторы.

Влияние экономических факторов на деятельность ООО «Бон Рут» в основном связано с тем, что существует тесная взаимосвязь между тенденциями развития туризма и экономики. Существует прямая зависимость между экономическим развитием страны, размером национального дохода и материальным благосостоянием ее граждан. Не только доходы населения зависят от экономического положения государства, но и от уровня развития материально-технической базы и туристической инфраструктуры.

  1. Социальные факторы.

Наибольшую склонность к активным формам туризма проявляют лица в возрасте 20-40 лет. К группе демографических факторов относится также урбанизация (увеличение доли городского населения), степень которой прямо пропорциональна интенсивности туристских поездок.

  1. Технологические факторы.

Технологические факторы, связанные с технологическим прогрессом, во многом влияют на развитие туристических агентств, открывают возможности для производства новых видов услуг, их маркетинга и улучшения обслуживания клиентов.

  1. Институциональные факторы.

Потребность в квалифицированных специалистах по туризму высока. Встретить его необходимо в процессе обучения кадров профильных учебных заведений. Компания производит набор сотрудников преимущественно с опытом работы в данной сфере, и обязательно со знанием иностранного языка (английский или немецкий).

Это обусловлено ее репутацией. Сотрудники, не имеющие опыта работы в сфере туризма, обязаны проходить курсы и набираться необходимого опыта.

  1. Природно-географические факторы.

Природные и географические факторы имеют решающее значение при выборе туристами того или иного региона для посещения. Все зависит от выбора заказчика, кто-то хочет позагорать у моря, кто-то хочет провести отпуск на лыжах.

  1. Культурно-исторические факторы.

Богатство природных и историко-культурных ресурсов, возможность и удобство их использования существенно влияют на масштабы, темпы и направление развития туризма.

  1. Экологические факторы.

Факторы окружающей среды самым непосредственным образом влияют на деятельность ООО «Бон Рут», поскольку они являются основой и потенциалом туристического бизнеса.

9. Сезонность.

Среди факторов, влияющих на развитие компании Bon Root, особое место занимает сезонность, что является важнейшей специфической проблемой.

3. Продукция (услуга) предприятия и её конкурентоспособность

Чтобы выявить сильные и слабые стороны ООО «Бон Рут» необходимо провести SWOT-анализ, представленный в таблице 1.

Таблица 1

Матрица SWOT-анализа

Возможности Угрозы
1) Развитие технологий в области туризма.

2) Развитие отношений между странами.

3) Внедрение скидок для постоянных клиентов.

1) Экономический кризис.

2)Ухудшение экологической и политической обстановки в азиатско-тихоокеанском регионе.

3) Появление новых конкурентов.

Сильные стороны:

Отлаженная работа с туроператорами основных

1) Увеличение объемов продаж, улучшение динамики развития, предложение новых маршрутов.

2) Возможность более быстрого оформления документов, снижение стоимости предлагаемых услуг.

1) Приведет к снижению объемов продаж.

2) Разработка более дешевых туристских маршрутов.

3) Влиянию не подлежит.

Высококвалифицированный персонал. 1) Приведет к неоднократному использованию услуг компании одними и теми же клиентами. 1) Разработка более дешевых туристских маршрутов.

2) Снижение себестоимости.

3) Возможен отток клиентов из-за предложений конкурентов аналогичных услуг.

Высокое качество предоставляемых услуг 1) Приведет к увеличению клиентской базы.

2) Клиенты будут уверены в качестве предоставляемых услуг.

1) Совершенствование технологии обслуживания клиентов и составления тур.пакетов.
Стабильное финансовое положение фирмы 1) Завоевание большей доли рынка.

2)Стать лидером на рынке тур.услуг.

3) Увеличение объема продаж.

1) Себестоимость турпакета значительно возрастет, что приведет к уменьшению чистой прибыли предприятия.
Слабые стороны:

Плохая проработка в Европу, Америку.

1) Проработать вопросы по сотрудничеству с туроператорами, предлагающими туристские маршруты в эти регионы. 1) Изучить и определить направления туристских маршрутов в другие регионы.

2) Предотвратить отток клиентов к конкурентам, путем создания своих программ и маршрутов в данные регионы.

Слабая рекламная кампания 1) Усилить рекламную кампанию, для завоевания большей доли рынка и утверждения своего бренда 1) Изучить новых конкурентов и постараться задействовать все рычаги управления и выбиться в лидеры.
Персонал не повышает свою квалификацию 1) Необходимо направить сотрудников на различные тренинги, курсы, конференции, выставки и т.п. для усиления конкурентных позиций 1) Обеспечить качественное повышение квалификации сотрудников, как и в финансовом аспекте, так и в практическом.

Таким образом, для удержания своих конкурентных позиций и своего положения на рынке ООО «Бон Рут» необходимо:

2) развивать программы по работе с клиентами;

3) разрабатывать новые туристские маршруты в странах тесно охваченных деятельностью компании;

4) быть максимально открытой и прозрачной для своих клиентов.

Bon Root LLC имеет большое значение для анализа своих сильных сторон и оценки реальных возможностей в конкурентной борьбе, а также для разработки мер и средств, с помощью которых компания могла бы повысить свою конкурентоспособность и обеспечить успех. Организационные меры, направленные на повышение конкурентоспособности ООО «Бон Рут», можно свести к следующим:

  • обеспечение качественных показателей, создающих приоритетность турпродукции фирмы на рынке;
  • выявление преимуществ и недостатков товаров-аналогов, выпускаемых конкурентами, и соответствующее использование этих результатов на своём предприятии;
  • изучение мероприятий конкурентов по совершенствованию аналогичных товаров, с которыми они выступают на рынке, и разработка мер, дающих преимущества по сравнению с конкурентами;
  • определение возможных модификаций турпродукта путём повышения качественных характеристик, например, таких как, надёжность, улучшение внешнего оформления (дизайна).

4. Производственные ресурсы предприятия

Главное условие ООО «Бон Рут» — понимание менеджером того, что работающие там сотрудники — это ресурс, от рационального использования которого зависят результаты работы всего туристического предприятия. И как любой производственный ресурс, «человеческий ресурс» требует своего «развития» (обучение), «ремонта» (социальные программы), «оплаты» (мотивационные программы), исследования качества по мере «износа» (аттестация) и т. д.

Современный подход к управлению персоналом туристического агентства заключается в следующем. Используя различные кадровые инструменты, руководитель должен воссоздать эти навыки своих сотрудников, чтобы результирующее организационное поведение сотрудников привело к достижению запланированных целей и решению задач, поставленных предприятием.

К основным средствам туристической фирмы ООО «Бон Рут» руководство фирмы относит:

  1. Помещение туристической фирмы ООО «Бон Рут».
  2. Средства печатной рекламы.
  3. Офисная мебель и техника.
  4. Наружная реклама.
  5. Транспортные средства.
  6. Производственный и хозяйственный инвентарь и принадлежности.

Основные активы туристической компании Bon Root LLC, по мнению руководства компании, включают помещения туристической компании Bon Root, печатные рекламные носители, офисную мебель и оборудование, наружную рекламу, транспортные средства, промышленное и бытовое оборудование и аксессуары.

5. Организация производства

ООО «Бон Рут» имеет материально-техническое обеспечение своих офисов, которое включает в себя:

  1. средства оргтехники: компьютеры; копировально-множительная техника (принтеры, сканеры), средства для вычислительных операций;
  2. средства для связи и системы информации: мобильные телефоны, телефаксы, программные средства;
  3. оргоснастку кабинета: столы, кресла, шкафы для документов и бумаг, шкафы для одежды, кондиционеры. Помещение отвечает противопожарным, техническим и санитарным нормам, и нормам по охране труда, установленным для организации работы турагента;
  4. инвентарь.

Информационные технологии распространились и на туристическое агентство Bon Root LLC».

Использование информационных технологий в основном ориентировано на автоматизацию профессиональной работы конкретных специалистов. Эта проблема решается с использованием современных технических средств обработки, хранения и передачи информации. Их выбирают исходя из объема и сложности задач, выполняемых в организации, уровня развития информационных технологий в этой сфере человеческой деятельности.

6. Производственная структура предприятия

Продуктивная структура туристического агентства «Бон Рут» — это отношения между начальником и подчиненными. Производственная структура определила схему заказов и заказов, с помощью которых планируется, организует, направляет и контролирует деятельность компании.

Основные задачи производственной структуры ООО «Бон Рут»:

  • разделение труда согласно должностных обязанностей;
  • определение ролей и взаимоотношений;
  • определение каналов взаимосвязи.

Производственная структура туристической компании «Бон Рут» состоит из нескольких подразделений: директора, бухгалтерии, отделов менеджеров по туризму и агентов по продаже авиабилетов.

К функциям структурных подразделений туристической компании ООО «Бон Рут» можно отнести:

1. Отдел бухгалтерского учёта: учёт и контроль на предприятии за расходом , материалов, контроль оказания услуг, организация финансовой деятельности на предприятии и т.д.

2. Отдел планирования и экономики: планирование производства, экономический анализ результатов деятельности предприятия.

3. Зал обслуживания: оказание услуг.

4. Инжиниринговые и сервисные услуги: организация производства, контроль выполнения и сроков оказания услуг, проверка качества оказываемых услуг.

7. Управление предприятием

Согласно штатному расписанию в турфирме всегда заняты все . Структура кадров ООО «Бон Рут» подразделяется на несколько групп:

  • отдел управления, в состав которого входит генеральный директор, заместитель директора;
  • отдел туризма, состоящий из: менеджера, агента по продаже авиабилетов;
  • бухгалтерия, в которую входит и бухгалтер.

Количество и структура всей компании небольшая и представляет собой следующую линейную структуру управления.

Турфирму «Бон Рут» возглавляет генеральный директор. Генеральный менеджер туристического агентства отвечает за выполнение плана по внедрению своего продукта, своевременное финансирование и выплаты, обучение и совершенствование их классификации, а также за неукоснительное выполнение планов, установленных перед его подчиненными. Организуйте работу всего коллектива, возьмите на себя полную ответственность за состояние компании и ее деятельность. Генеральный менеджер подчиняется заместителю директора, менеджеры по туризму, билетный агент, главный бухгалтер, а бухгалтер, в свою очередь, подчиняется ему.

В штате имеется менеджер, который выполняет функции управляющего в его отсутствие, т.е. заместитель директора, а также осуществляет непосредственное выполнение основных задач, стоящих перед руководством:

  • организует сотрудников к способности совместно действовать;
  • придает усилиям сотрудников эффективность и сглаживает присущие им слабости;
  • сплачивает сотрудников вокруг общей цели (стратегии предприятия);
  • создает атмосферу самоудовлетворения от своей деятельности, а также значимость своего участия в достижении общих целей;
  • улучшает профессиональную подготовку сотрудников, создает возможность для карьерного роста.

В должностной инструкции определены функциональные обязанности, права и обязанности руководителя. Назначение сотрудника на должность, его увольнение и изменение условий труда производятся приказом директора. Менеджер подчиняется напрямую менеджеру туристического агентства. На должность менеджера назначается лицо с полным средним или специальным образованием. Менеджер должен обладать знаниями:

  • технологии организации продаж путевок;
  • основ управления персоналом;
  • форм и методов профессионального обучения;
  • организационной структуры компании, профиля, специализации и перспектив ее развития, кадровой политики и стратегии предприятия.

Задача менеджера и менеджера — организовать и уметь управлять контингентом имеющегося персонала и достигать поставленных целей.

Изучив теорию психологии управления при прохождении практики, стоит отметить, что стиль управления руководителя оказался демократичным, которому свойственны следующие отличительные черты:

  • полномочия распределяется между сотрудниками (каждый сотрудник имеет четкие функциональные обязанности, а также знает свои полномочия);
  • ответственность делится между сотрудниками организации (учитывается вклад каждого сотрудника в достижении общей цели);
  • дифференцированный подход к людям;
  • руководитель поддерживает дружеские отношения с сотрудниками.

8. Планирование на предприятии

Финансовое планирование — одна из важнейших задач в работе ООО «Бон Рут».

Планирование командировок — это набор действий и решений, принимаемых руководством, которые приводят к разработке конкретных стратегий, призванных помочь организации в достижении ее целей. Процесс планирования — это инструмент, помогающий принимать управленческие решения.

Финансовое планирование в компании осуществляется путем составления финансовых планов разного содержания и назначения, в зависимости от задач и объектов планирования.

Финансовое планирование осуществляется с целью реализации финансовой политики туристического агентства и ее составляющих.

Финансовый план турфирмы включает в себя:

  • прогнозы положения фирмы «Бон Рут» на рынке туристских услуг;
  • прогнозы её доходов и расходов;
  • политику управления оборотным капиталом;
  • учетную политику.

Разработка планов осуществляется по следующим этапам:

  • конкретизация туристского предприятия;
  • финансовое состояние предприятия;
  • определение предстоящих объектов производственно-коммерческой деятельности;
  • выявление потребностей в финансовых ресурсах в целях и по отдельным элементам;
  • конкретизация источников финансирования;
  • [Электронный ресурс]//URL: https://management.econlib.ru/otchet/upravlenie-deyatelnostyu-funktsionalnogo-podrazdeleniya/

  • корректировка планов.

9. Факторы развития предприятия

Все факторы, влияющие на развитие ООО «Бон Рут», делятся на динамические и статические.

Статика включает сочетание природных и географических факторов. Они имеют непреходящие, неизменные значения. К климатическим и географическим факторам относятся: живописная природа, благоприятный климат, местность, . Культурно-исторические факторы (памятники архитектуры, истории и т.д.) тоже, в значительной мере можно отнести к статичным. Демографические, социально-экономические, логистические и политические факторы динамичны. Они могут иметь разные оценки значения, меняющиеся во времени и пространстве.

Кроме того, факторы, воздействующие на ООО «Бон Рут» делятся на внешние (экзогенные) и внутренние (эндогенные).

Внешние (экзогенные) факторы воздействуют на турфирму посредством демографических и социальных изменений. Данная группа включает в себя: возраст населения, увеличение числа работающих женщин и изменение дохода на каждую семью, рост пропорции одиноких людей, тенденции к более позднему вступлению в брак и образованию семьи, рост числа бездетных пар в составе населения, уменьшение иммиграционных ограничений, увеличение оплаченных командировок и более гибких графиков рабочего времени, более ранний выход на пенсию, увеличение осознания туристских возможностей. К числу внешних факторов, воздействующих на ООО «Бон Рут», относятся также экономические и финансовые факторы:

  • улучшение (ухудшение) экономической и финансовой ситуации;
  • увеличение (снижение) персонального дохода;
  • более высокая (низкая) туристская активность в зависимости от выделенной на отдых части доходов;
  • возрастание (снижение) доли общественно-выделяемых средств на покрытие расходов на туризм и путешествия.

Кроме того, к внешним факторам относятся изменения политического и ; технологические изменения; развитие транспортной инфраструктуры и торговли, а также изменение условий безопасности путешествий.

Внутренние (эндогенные) факторы – это факторы, воздействующие непосредственно в сфере туризма. К ним относятся материально-технические факторы, необходимые для развития ООО «Бон Рут». Главный из них связан с развитием средств размещения, транспорта, предприятий общепита, рекреационной сферы, и т.д.

К внутренним факторам относятся также факторы туристского рынка:

  1. Процессы спроса, предложения и распространения.
  2. Возрастание роли сегментации рынка.
  3. Возрастание роли координации деятельности в туризме и процессов монополизации.
  4. Возрастание роли средств массовой информации и связи с общественностью в продвижении, рекламе и реализации разрабатываемых турпродуктов.
  5. Возрастание роли кадров в туризме (увеличение численности работников, развитие профессионально-квалификационной структуры, повышения значения профессиональной подготовки, улучшения организации труда и т.д.).

  6. Возрастание роли частного туристского бизнеса.

Особое место среди факторов, оказывающих влияние на развитие компании «Бон Рут», занимает фактор сезонности. В зависимости от сезона объем туристической деятельности может иметь очень серьезные колебания. Компания принимает ряд мер, направленных на уменьшение сезонных спадов, например, введение сезонной дифференциации цен.

10. Финансовые ресурсы предприятия

Основные задачи анализа финансового состояния ООО «Бон Рут» – определение качества финансового состояния, изучение причин его улучшения или ухудшения за период, подготовка рекомендаций по повышению финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия. Эти задачи решаются путем исследования динамики абсолютных и относительных финансовых показателей.

Основной базой для финансового анализа турфирмы являются финансовые отчеты, представляемые хозяйствующим субъектом внешним пользователям, включая инвесторов.

Система показателей об имущественном и финансовом положении компании «Бон Рут», а также его деятельности за отчетный период представлена в бухгалтерской (финансовой) отчетности организации. К доходам ООО «Бон Рут» относится выручка от реализации продукции, оказании услуг. К прямым расходам турфирмы относятся затраты на приобретение в целях производства туристического продукта прав на следующие услуги туристам: по размещению и проживанию, по транспортному обслуживанию (перевозке), по питанию, по экскурсионному обслуживанию, по медицинскому обслуживанию, лечению и профилактике заболеваний, по визовому обслуживанию и иных затрат, связанных с оформлением туристической поездки, по добровольному страхованию от несчастных случаев, болезней и медицинскому страхованию в период туристической поездки, по обслуживанию гидами-переводчиками и сопровождающими, расходы на электроэнергию, а также расходы на оплату труда, уплата налогов и выплаты процентов по кредитам.

Таким образом, финансовые ресурсы ООО «Бон Рут» являются совокупностью денежных доходов, поступлений и накоплений предприятия, используемых для обеспечения её деятельности.

11. Учёт и отчётность на предприятии

Система бухгалтерского учета и в ООО «Бон Рут» строится в соответствии с принципами и качественными характеристиками, которые установлены Законом о бухгалтерском учете и финансовой отчетности, Национальными и Международными стандартами финансовой отчетности.

К основным нормативным и правовым актам, регулирующими учёт результатов и затрат на предприятии ООО «Бон Рут» является Гражданский кодекс Российской Федерации (часть 1 и 2), Налоговый кодекс Российской Федерации (часть 2), ФЗ от 06.12.2011 №402-ФЗ «О », Положение по ведению бухгалтерского учёта и бухгалтерской отчётности в Российской Федерации.

Главный бухгалтер ООО «Бон Рут» ведет бухгалтерскую и статистическую отчетность, в порядке, установленном действующим законодательством, должностные лица фирмы несут материальную, административную и уголовную ответственность за их искажение. ООО «Бон Рут» представляет государственным органам информацию, необходимую для налогообложения и ведения обще сбора и обработки экономической информации.

Налоговые и другие государственные органы, на которые законодательством возложена проверка деятельности турфирмы, осуществляют ее по мере возникновения необходимости и в пределах своей компетенции. Общество имеет право не выполнять требования этих органов по вопросам, не входящим в их компетенцию и не знакомить их с материалами, не относящимися к предмету контроля.

Так же в Уставе туристической фирмы ООО «Бон Рут» рассматриваются вопросы о публичной отчетности общества, а также о хранении документов общества.

Основными задачами бухгалтерского учета в ООО «Бон Рут» являются:

  • формирование полной и достоверной информации о деятельности ООО «Бон Рут» и ее имущественном положении;
  • обеспечение контроля за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в соответствии с утвержденными нормами, нормативами и сметами;
  • своевременное предупреждение негативных явлений в хозяйственно-финансовой деятельности, выявление и мобилизация внутрихозяйственных резервов.

В соответствии с Законом РФ «О бухгалтерском учете» от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ являются ответственными:

  • за организацию бухгалтерского учета и соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций – генеральный директор ООО «Бон Рут»;
  • за формирование учетной политики, ведение бухгалтерского учета, своевременное предоставление полной и достоверной бухгалтерской отчетности.

Бухгалтерский учет ведется с применением автоматизированной формы бухгалтерского учета, программы «1С предприятие 7.7». Этот программный продукт предназначен для ведения учета организациями в условиях применения упрощенной системы налогообложения в соответствии с нормами главы 26.2 НК РФ.

Ведение на предприятиях подлежит жесткому контролю, как со стороны Банка России, так и со стороны налоговых органов. Поэтому к оформлению кассовых документов предъявляются повышенные требования

12. Аналитическая деятельность предприятия

Анализ объема реализации является одним из важнейших показателей деятельности фирмы, с одной стороны величина объема продаж определяет долю ООО «Бон Рут» на рынке, а с другой стороны, темпы роста объема реализации непосредственно влияют на величину издержек, прибыли и рентабельности. Проведем анализ объема продаж представлено в табл. 2.

Таблица 2

Анализ объема продаж турфирмы ООО «Бон Рут» в 2012-2013 гг.

Вид услуг Сумма выручки Сумма выручки Отклонения
Отдых в Турции 83,000 74,020 8,980
Отдых в Египте 58,000 46,500 11,500
Франция. Париж 16,350 12,200 4,150
Италия (Рим, Венеция) 13,620 10,350 3,270
Чехия (пивной тур) 18,296 13,550 4,746
Байкал 59,600 68,800 9,200
Республика Алтай 260,200 348,000 87,800
Республика Хакасия 33,080 50,630 17,550
Отдых в Китае 24,200 100,200 76,000
Монголия 36,200 58,600 12,400
Итоговая выручка 602,546 772,800 170,254

Как видно из таблицы 2 в связи с кризисом возросла популярность внутреннего туризма, хотя посещение популярных курортов (их относительная дешевизна) – Турции и Египта, во многом не потеряла своей актуальности.

На объем продаж по зарубежным направлениям также влияет такой фактор как сезонность.

В летний период наблюдается резкий скачок продаж путевок в Турцию, в Италию, на Кипр и в Египет. Осенью наблюдается увеличение продаж по направлениям Италия, ОАЭ.

В Турции туристов привлекает не только отдых на побережье, но и экскурсионные маршруты по городам, кроме того, очень часто в крупных городах проводятся специализированные выставки, спортивные соревнования, различные симпозиумы.

В осенний период начинается активная продажа экскурсионных туров по Европе, турпутевок в Египет и горнолыжных курортов. Весной основной объем продаж идет за счет экскурсионных маршрутов по городам Европы, а также за счет продажи путевок в Турцию и Египет.

Таким образом, анализ структуры объема продаж турпутевок показывает, что не зависимо от сезона продажи осуществляются. Это связано с тем, что ООО «Бон Рут» работает в основном с корпоративными клиентами, поэтому даже в межсезонье объем продаж идет за счет организации различных семинаров, бизнес-встреч, выставок. В туристическом бизнесе существует такое явление как сезонность, которая определяет спрос на туристические услуги в различные месяцы года. Можно выделить несколько временных периодов, когда российские туристы проводят отдых за рубежом:

  1. Летние месяцы, особенно август – самый большой пик.
  2. Осенние школьные каникулы и ноябрьские праздники.
  3. Новый год и зимние школьные каникулы.
  4. Праздник 8 марта.
  5. Весенние школьные каникулы.
  6. Первомайские праздники: 1 мая и День победы.

Важным моментом в деятельности ООО «Бон Рут» является вопрос ценообразования и маркетинговая политика. Существует три основных подхода:

  1. Продажа продукта по рыночной цене – самый популярный вариант, который подразумевает среднюю рыночную стоимость за предоставляемые услуги. Не ниже, не выше. Это способ позволяет избежать высоких рисков, однако сложен в продвижении – клиента нужно чем-то удивлять при этом, чтобы он не переметнулся на сторону конкурентов.
  2. Занижение цен – достаточно рискованный вариант, однако при разработанности туров или предложений позволяет окупить себя за счёт массовых продаж. Как правило, это услуги не самого высокого качества, однако большинство потребителей с радостью покупают пакеты услуг по заниженным ценам – экономить любят все.
  3. Завышенная цена на продукт при высоком уровне услуг – представляет меньшую долю из всех маркетинговых предпочтений турфирм, так как рассчитан на узкую целевую аудиторию. В этом случае берут не количеством, а качеством. Хорошо работает в случае постоянных клиентов, регулярно пользующихся услугами данной турфирмы.

Выбирая какую-то из предложенных стратегий, турфирма ООО «Бон Рут» может не ограничиваться только лишь ей. Любую из этих ценовых политик можно разбавлять сезонными или корпоративными скидками. Рекламные и промокампании, включающие раздачу подарочных сувениров, также позволяют выстроить грамотные отношения с клиентом. Главное помнить о доверительном и уважительном отношении к клиенту, тогда любой бизнес пойдёт в гору.

Заключение

Во время прохождения производственной практики в ООО «Бон Рут» в качестве помощника менеджера были приобретены не только навыки в сфере технологий туристического бизнеса, но и закрепились и углубились теоретические знания, приобрелись практические навыки самостоятельной работы.

Данная практика позволила при исследовании структуры и организационной деятельности турфирмы ООО «Бон Рут» расширить и углубить уже имеющиеся знания и развить к ней интерес, позволяя тем самым определить для себя правильность выбора данной профессии.

Туристическая фирма «Бон Рут» – хорошо сформировавшаяся фирма, устойчиво стоит на туристическом рынке, т.к. является сферы туризма 4 года подряд, что благоприятно сказывается на конкурентоспособность и гарантирует постоянных туристов.

Турфирма «Бон Рут» – туроператор, достигший определенных успехов на рынке предоставления туристских услуг, но стоит отметить, что турфирме нужно обратить внимание на большее развитие внутреннего и въездного туризма и усовершенствование дисконтной программы. Анализируя внешнюю и фирмы необходимо сделать вывод, что основной задачей реализации стратегии является изучение конкурентной среды фирмы, выявление сильных и слабых сторон туристической фирмы.

Налаженная система партнерских отношении позволяет турфирме «Бон Рут» занимать основные позиции на располагаемом сегменте рынка . Возможно, более гибкая рыночная политика и новые ориентиры позволят фирме успешно реализовывать поставленные задачи. Анализируя весь изученный материал, можно сделать выводы, что турфирма «Бон Рут» работает достаточно стабильно. На фирме разрабатываются все планы, всегда есть прогноз развития на будущие периоды.

Отчет по в турфирме

4.6 (92.94%) 17 голоса

Введение

1. предприятия

2. Планирование деятельности в турфирме ООО«Pegas Touristic»

3. Организация и контроль деятельности подчиненных в турфирме «Pegas Touristic»

4. Отчетно-плановая документация турфирмы «Pegas Touristic»

Заключение

Список использованных источников

[Электронный ресурс]//URL: https://management.econlib.ru/otchet/upravlenie-deyatelnostyu-funktsionalnogo-podrazdeleniya/

Введение

Функциональное подразделение – организации, выполняющая конкретные задания и добивающаяся конкретных специфических целей.

В настоящее время невозможно эффективное ведение бизнеса без четкой организации управления звеньями. В связи с этим, каждая организация должна иметь четкую организационную структуру управления, которая должна отвечать всем нормативам и правилам.

Организационная структура управления – одно из ключевых понятий менеджмента, тесно связанное с целями, функциями, процессом управления, работой менеджеров и распределением между ними полномочий. В рамках этой структуры протекает весь , в котором участвуют менеджеры всех уровней, категорий и профессиональных специализаций.

Организации создают структуры для того, чтобы обеспечивать координацию и контроль деятельности своих подразделений и работников. Структуры организаций отличаются друг от друга сложностью, т.е. степенью разделения деятельности на различные функции; формализацией, т.е. степенью использования заранее установленных правил и процедур; соотношением централизации и децентрализации, т.е. уровнями, на которых принимаются управленческие решения.

Организационная структура выражает форму разделения и кооперации труда в сфере управления и оказывает активное воздействие на процесс функционирования предприятия. Чем управления, тем эффективнее воздействие на объект управления и выше результативность работы предприятия.

В период прохождения производственной практики (по профилю специальности) были получены навыки по:

  1. Планированию деятельности подразделения.
  2. Организации и контроля деятельности подчиненных.
  3. Ведению отчетно-плановой документации.
  4. Организации делопроизводства на предприятиях туристского бизнеса.

Задачи практики состояли в следующем:

  • сбор информации о деятельности организации и отдельных ее подразделений;
  • составление плана работы подразделения;
  • проведение инструктажа работников;
  • работа с офисной техникой;
  • контроль качества работы персонала;
  • оценивать конкурентоспособность гостиничного предприятия;
  • составление отчетно-плановой документации о деятельности подразделения;
  • проведения презентаций;
  • расчета основных финансовых показателей деятельности организации;
  • сбор и анализ необходимых материалов и документов для написания данного отчета.

Данный отчет состоит из введения, основной части, заключения и приложения. Основная часть, в свою очередь, состоит из параграфов, которые содержат основную аналитическую работу.

Базой для прохождения практики послужила турфирма ООО «Pegas Touristik». Период прохождения производственной практики (по профилю специальности) с 20 марта по 2 апреля 2017 года.

1. Краткая характеристика предприятия

Визитная карточка туристского предприятия.

PEGAS Touristik – один из лидеров российской туристической отрасли и одна из крупнейших международных туристических компаний. История компании началась в последней четверти ХХ века.

Таблица 1.1, Визитная карточка турагенства ООО « Pegas

Организационно-правовая форма предприятия и , которыми оно руководствуется.

Организационно-правовой формой предприятия Pegas Touristik является общество, которого разделен на доли, определенные учредительными документами; участники ООО «Pegas Touristik» не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с его деятельностью, в пределах стоимости своих вкладов.

Нормативно-правовые документы, которыми руководствуется предприятие ООО «Pegas Touristik»:

  • Уставный капитал отражает принципиальное отличие хозяйственных обществ вообще и ООО «Pegas Touristik» в частности: для этого вида организаций фиксируется минимальный размер имущества, гарантирующего интересы их кредиторов. Если по окончании второго или любого последующего финансового года стоимость чистых активов ООО окажется ниже уставного капитала, общество обязано объявить об уменьшении последнего; если же указанная стоимость становится меньше определенного законом минимума, то общество подлежит ликвидации. Таким образом, уставный капитал образует нижнюю допустимую границу чистых активов общества, которые обеспечивают гарантию интересов его кредиторов.
  • Учредительный договор (если у общества один учредитель), а устав обязателен. У этих двух документов качественно различные функции: договор фиксирует главным образом взаимоотношения участников, а устав – отношения организации с участниками и третьими лицами. Одна из основных задач устава – фиксация уставного капитала как меры ответственности общества перед третьими лицами.
  • Уставный капитал ООО Pegas Touristik, составляющийся из стоимости вкладов его участников, должен быть, согласно Закону РФ «Об обществах с », не менее 100 минимальных размеров оплаты труда. К моменту регистрации уставный капитал должен быть оплачен не менее чем наполовину, оставшаяся часть подлежит оплате в течение первого года деятельности общества.

Миссия и цели ООО «Pegas Touristik»:

Как утверждает руководство туристической компании:

«Мы работаем, чтобы сделать PEGAS Touristik лучшим туроператором для своих клиентов. Мы хотим, чтобы каждому человеку, который находится на сайте компании, приходит в офисы PEGAS Touristik, звонит в наш call-центр, пользуется услугами компании, нравилось быть клиентом PEGAS Touristik.»

Цели ООО «Pegas Touristik»:

  1. предоставлять в любом месте и в любое время
  2. сделать все услуги PEGAS Touristik, в соответствии с современными стандартами сервиса
  3. уделять внимание пожеланиям клиентов и оказывать максимальную заботу
  4. стараться, чтобы каждое наше решение принималось в интересах наших клиентов
  5. предлагать именно то, что нужно клиенту, и предвосхищать его желания
  6. Основные виды деятельности.

Основные виды деятельности (в соответствии с Уставом).

В турагентство PEGAS Touristik на Короленко можно обратиться:

  1. за консультацией;
  2. с целью приобретения туров по направлениям:
  • Выездной туризм
  • Внутренний туризм
  • Въездной туризм
  1. для раннего бронирования номеров в отелях.
  2. организация группового или индивидуального тура
  3. Туроператоры, с которыми работает «PEGAS Touristik»

PEGAS Touristik уже более 10 лет ведет свою туристскую деятельность с туроператорами и создает свои турагентства, а так же сотрудничает с агентствами по франшизе.

Одним из главных туроператоров является официальный представитель Pegas, также турагентство имеет франшизу с туроператором TUI и Библио-Глобус. В приоритете стоит продаже туров от Pegas.

Таблица 1.2, Комиссионное вознаграждение туроператоров турагенству

Основные награды турфирмы (за сотрудничество с туроператорами, за участие в выставках и др.).

Основными наградами турфирмы является:

  • Сертификат «Марка доверия 2013». Торговая марка, пользующаяся наибольшим доверием у потребителей по результатам независимого исследования Ридерз Дайджест.

1 Лучший сайт туроператора, действующего в России

2 Открытие года в области электронного туризма

  • XIII Международный фестиваль туризма “Мир без границ”. Диплом за вклад в развитие международного туризма. Казань, 2010
  • Российский Фонд защиты прав потребителей, Московский Фонд защиты прав потребителей Диплом “За активное участие в формировании цивилизованного потребительского рынка в России”

Основные туристские географические направления деятельности (в с указанием доли).

PEGAS Touristik, являясь одним из признанных лидеров путешествий и туризма, предлагает отдых в самых красивых местах. Чтобы нагляднее понять туристские предпочтение был проведен опрос, который показал основные туристско географическими направлениями среди туристов:

Турция 6%, Египет 4%, Греция 10%, Индия 1%, Таиланд 14%, Индонезия 3%, Иордания 2%, Израиль 2%, Китай 2%, Андорры 3%, Доминиканы 1%, Кипр 8%, Италия 7%, Испания 8%, Куба 1%, ОАЭ 5%, Вьетнам 2%, Мексика 2%, Маврикий 1%, Марокко 3%, Мальдивы 5%, Черногория 10%.

Таким образом, количество туристов выбирающих отдых с PEGAS Touristik постоянно растет, из диаграммы представленной выше можно видеть предпочтения туристов по географическим направлениям, такими направлениями в большой степени являются: Таиланд, Черногория, Кипр, Греция, Турция.

Основные формы туризма.

На сегодняшний день турагентство розничной сети PEGAS Touristik занимает прочные позиции и заслуженно является одним из самых популярных субъектов в сфере оказания туристических услуг. Наша сплоченная команда опытных специалистов, профессионалов в своем деле, которые помогут вам определиться с направлением тура, стоимостью путевки, качества отдыха в том или ином месте, длительностью перелета и прочими нюансами предполагаемой поездки. Основными формами туризма в турагенстве Pegas Touristic является:

  • Культурно-познавательный туризм (65% опрошенных)
  • Оздоровительный туризм (21% опрошенных)
  • Спортивный туризм (12% опрошенных)
  • Развлекательный (12% опрошенных)

Таким образом, исходя из выше представленной диаграммы, можно сделать вывод, что наибольшим предпочтением у туристов является культурно-познавательный туризм. Среди опрошенных респондентов наименьший интерес представляет спортивный и развлекательный туризм.

2. Планирование деятельности в турфирме ООО« Pegas

Технология, виды и приемы планирования в турфирме.

Планирование- это непрерывный процесс определения средств по достижению сроков и последовательности действий, распределения управленческих ресурсов. Его задачами на предприятии ООО «Pegas Touristic» является:

  1. Обеспечение целенаправленного развития организации;
  2. Координация деятельности структурных подразделений и работников;
  3. Создание базы эффективного контроля и оценки;
  4. Мотивация трудовой деятельности;
  5. Информационное обеспечение членов трудовых коллективов;
  6. Виды и характеристика планов в турфирме.

Различают стратегическое, тактическое и текущее планирование. В турагентстве «Pegas Touristic» применяется все виды планирования, чтобы лучше представить картину будущего турфирмы, которая комплексно учитывает все обстоятельства и особенности важные для рынка сбыта.

Первым этапом является стратегическое планирование. Оно заключается в выборе главных целей деятельности фирмы и ориентированно на определение намечаемых конечных результатов с учетом средств и способов достижения поставленных целей и обеспечения необходимыми ресурссами.

В «Pegas Touristic» стратегическими целями является:

  • Расширение производственных мощностей;
  • Расширение перечня туристских услуг;
  • Повышение качества туристских услуг;
  • Увеличение объем продаж и доли на рынке за счет высокого конкурентного и услуг

Вторым этапом в планирование является, тактическое планирование. Оно заключается в решении о том, как должны быть распределены ресурсы организации для достижения стратегических целей. Основными целями турагенства является:

  • Разработка собственного узнаваемого логотипа турфирмы
  • Поддержание франшизы с туроператорами
  • Проведение опроса с помощью анкетирования и опросных листов
  • Прямое сотрудничество туристического менеджера с клиентом
  • Простая и удобная локация веб сайта турфирмы
  • Разработка собственных уникальных маршрутов

Третьим и последним этапом является текущее планирование. Оно обычно разрабатывается на ближайший день/неделю/месяц, что позволяет сотрудникам и турфирме в целом заострить внимание на конкретных целях предприятия на ближайшее время. Такими целями может являться:

  1. Выполнение плана по продаже туров
  2. Запуск новых туристских программ
  3. Подборе тура по заказу клиента
  4. Повышение продаж по направлениям на предприятии.

Когда об источниках информации, то в первую очередь имеются в виду источники внешней информации . Действительно, внутренняя информация постоянно накапливается внутри фирмы (если так не делается, то это уже проблема эффективности работы маркетинговых служб предприятия, компании).

В нее входят планово-экономические показатели, отчеты об объемах сбыта и прибылей, планы развития производства и нововведений.

Основными источниками сбора информации о деятельности организации и ее отдельных подразделений в первую очередь является официальный сайт ООО «Pegas Tourisic». Там можно найти информацию о самой туристической компании, о том, какие услуги она предоставляет, а так же можно предварительно забронировать каюту на теплоходе, который тоже можно посмотреть на сайте компании. На сайте так же можно посмотреть расписание круизов, когда и во сколько теплоход отправляется в выбранный вами пункт назначения.

При сборе информации об организации используются такие открытые источники как публикации в СМИ и в сети Интернет. Каждый из источников информации обладает определенными достоинствами и недостатками, поэтому ни один из них в отдельности не может обеспечить достаточной полноты и достоверности собранной для исследования информации. Из этого следует, что необходимо использовать одновременно несколько источников сбора данных, постоянно корректируя их на основе появляющихся новых материалов. При этом можно собирать информацию как последовательно по всем иерархическим уровням, так и параллельно, а также последовательно-параллельно.

План работы предприятия.

Чтобы составить план работы предприятия нужно составить бизнесс план туристского предприятия. В турфирме ООО «Pegas Touristic» план работы выглядит так:

Основные цели бизнеса:

  1. большой объем продаж туров;
  2. увеличение доли турагентства на имеющемся рынке;
  3. освоение новых рынков;
  4. создание хорошей репутации и имиджа у клиентов;
  5. оказание уникальных услуг;
  6. увеличение чистого дохода;
  7. увеличение доли сопутствующих услуг.

Правильно выбрав направление деятельности, можно обеспечить прибыльность турфирмы на многие годы. На первоначальном этапе своей деятельности агентство привлекает клиентов по рекомендациям и по прямому контакту.

Программа маркетинга ООО «Pegas Touristic».

Оценка эффективности рекламных мероприятий в агентстве проводится путем социального опроса клиентов. Когда потенциальный покупатель приходит в офис, ему ненавязчиво задается вопрос о том, из каких источников он узнал про агентство, иногда клиентам предлагается заполнить анкету (по желанию покупателя), в которой предлагается перечень вопросов, ориентированный на то, чтобы выяснить какая из выбранных видов реклам наиболее эффективна и на что в рекламе в первую очередь обращает внимание покупатель.

Следует отметить, что по результатам таких опросов было выявлено, что чаще всего клиенты слушают рекламу по радио (во время поездки в машине) и читают в журналах, реже всего в газетах. Это объясняется тем, что основной контингент покупателей, как уже было отмечено выше, – это люди с доходов и достаточно занятые, именно поэтому в данной ситуации более эффективной является аудиальная реклама – радио.

Турагентство «Пегас Туристик» в качестве основных рекламоносителей выбирается пресса, так как она считается эффективным каналом для рекламы с целью стимулирования продаж и радио, так как радио с точки зрения рекламы имеет свои положительные особенности – практически круглосуточное вещание и возможность фонового воздействия на потенциального покупателя, а также реклама на радио оперативна, эффективна и довольно-таки дешева.

Также, что немало важно в современном мире турагенство имеет свой сайт www.pegast.ru

3. Организация и контроль деятельности подчиненных в турфирме « Pegas

Представить организационную структуру управления предприятия и описать ее (организационную структуру представить на рисунке).

Предприятие имеет принцип иерархичности уровней управления, при котором каждый нижестоящий уровень контролируется вышестоящим и подчиняется ему. Организационная структура, построенная в соответствии с этими принципами, получила название иерархической или бюрократической структуры. Наиболее распространенным типом такой структуры является линейно – функциональная или просто линейная структура (приложение 2).

Описать кратко каждое подразделение туристского предприятия.

Туристической компании ООО «Pegas Touristic» состоит из:

  1. Генеральный директор. Он решает самостоятельно все вопросы деятельности организации, действует от имени компании, представляет его интересы перед другими фирмами и организациями. Также данное лицо распоряжается в пределах предоставленному ему права имуществом предприятия, заключает договора, в том числе и по, найму работников. Он несет в пределах своих полномочий полную ответственность за деятельность организации, обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей, денежных средств и другого имущества.
  2. Бухгалтер и два менеджера по туризму (круизы и туры по России и за рубеж) находятся в подчинении директора.
  3. Главный бухгалтер турфирмы подчиняется непосредственно . У главного бухгалтера в подчинении находится один бухгалтер.
  4. Менеджеры по туризму непосредственно работают с потенциальными туристами. Осуществляют полное консультирование и продажу туров. Отслеживают процесс реализации туристских услуг. Выступают перед руководством с предложениями, которые позволят повысить лояльность клиентов, их удовлетворенность предоставленными услугами компании, что, в конечном счете, ведет к увеличению прибыли предприятия.
  5. Представить в таблице характеристику персонала турфирмы.

Таблица 3.1, Характеристика персонала ООО «Pegas Touristic»

Психологический климат в коллективе. Взаимоотношения руководства с подчиненными. Наличие конфликтов. Соблюдение корпоративных правил и деловой этики.

Анализируя организационную культуру фирмы, необходимо отметить, что в силу незначительности масштабов ООО «Pegas Touristic» между сотрудниками складываются тесные контакты, неформальное общение играет в управлении организацией значительную роль. Также нужно подчеркнуть, что преобладание неформального общения над формальным может иметь нежелательные последствия. Например, отсутствие субординации между уровнями управления в организационной структуре может привести к нарушению процесса исполнения решений.

Уровень можно охарактеризовать средним значением, так как в организации не практикуются совместные мероприятия, преследующие целью сплочение коллектива и развитие командного духа.

Для решения выявленных проблем необходимо реализовать ряд мероприятий.

Руководству предприятия необходимо обратить внимание на такую характерную проблему организации, как отсутствие возможности карьерного роста. Для решения данной проблемы руководству можно порекомендовать внедрить систему активного и разнопланового стимулирования сотрудников с целью компенсации выявленного недостатка в управлении фирмой.

Для повышения уровня организационной культуры необходимо посоветовать руководству проводить мероприятия, направленные на сплочение и развитие командного духа коллектива работников. В качестве таких мероприятий можно проводить тренинги с участием определенных специалистов, или коллективные поездки.

Ввести систему вознаграждения, материального и морального поощрения. Мотивация позволяет решить такие задачи, как стабилизация коллектива, повышение результативности труда и заинтересованности в мобильности, обеспечение систематического роста квалификации. Здесь необходимо четко определить различного рода премии, прибавки к заработной плате.

Система оплаты труда на предприятии. Формы материального и морального поощрения.

Система оплаты труда любого работодателя устанавливается в соответствии с трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права. Положение о применяемой системе оплаты труда (см. Приложение 9).

В сфере туризма существуют сдельная, повременная и контрактная формы оплаты труда. Дифференциация форм оплаты труда служит одним из факторов профессиональной мобильности работников. В ООО ТК «Pegas Touristic» оплата труда работников производится по установленной или окладу за фактически отработанное время.

За хорошо выполненную работу сотрудники, конечно же, либо получают моральное поощрение, благодарность, либо премируются. Размер премиро¬вания зависит от конечных результатов туристской деятельности.

Правила проведения инструктажа

Туризм, учитывая специфику данной социально-экономической деятельности, непрерывно связан с некоторыми опасностями. Вводный инструктаж проводится со всеми вновь принимаемыми на работу независимо от их образования, стажа работы по данной профессии или должности, с временными работниками, учащимися и студентами, прибывшими на производственное обучение или практику.

Для проведения вводного инструктажа разрабатываются программа и инструкция, утверждаются руководителем предприятия.

К таким документам относятся: инструкция по вводному инструктажу по охране труда и пожарной безопасности; инструкция по оказанию первой доврачебной неотложной помощи пострадавшим; инструкция по пожарной безопасности в служебных помещениях; инструкция по охране труда при уборке помещений; инструкции по охране труда при работе с компьютером и электрооборудованием.

Инструктажи на рабочем месте завершаются проверкой знаний путем устного опроса или с помощью технических средств обучения, а также проверкой приобретенных навыков безопасных способов работы. Знания проверяет работник, проводивший инструктаж. Лица, показавшие неудовлетворительные знания, к самостоятельной работе или практическим занятиям не допускаются и обязаны вновь пройти инструктаж.

Контроль качества работы персонала.

Контроль персонала в турфирме занимает в обеспечении эффективной деятельности предприятия. Автоматизированный контроль персонала турфирма может осуществлять комплексно или индивидуально по каждому из членов коллектива. Наша программа, осуществляя контроль работы персонала в турфирме, проводит детальный анализ их эффективности и приносимой пользы для предприятия. Контроль сотрудников турфирма должна выполнять в обязательном порядке, ведь именно от них во многом зависит успех предприятия.

Профессиональным программным обеспечением производится контроль штата турфирмы и всей ее кадровой политики. Контроль сотрудников туризма для турфирмы является не единственной задачей, выполнением которой занимается система учета. Она обязательно осуществляет контроль базы клиентов в турфирме. Система контроля туров в турфирме также обеспечивает нужный уровень и качество продаж. Все эти средства, также как и контроля рабочих в турфирме, обеспечивают успех предпринимательской деятельности.

Автоматизированная система учета не просто осуществляет производственный контроль турфирмы, но и помогает найти наиболее выгодные способы организации труда для повышения дохода и уменьшения затратной части. Автоматизация контроля турфирмы позволяет бизнесу идти в ногу со временем и опережать конкурентов в своей работе на много шагов вперед. С профессиональной программой происходит полная оптимизация контроля в турфирме и улучшение всех рабочих показателей.

Проведение деловых совещаний, собраний и пр.

Для ООО «Pegas Touristic» деловое совещание — способ привлечения коллективного разума к выработке оптимальных решений по актуальным и наиболее сложным вопросам, возникающим на предприятии.

Процесс управления в этом отношении сводится к трем основным стадиям: сбор и переработка информации; координация деятельности всех служб фирмы и всех сотрудников; принятие решения. Хочется отметить следующие правила ведения переговоров:

На важных переговорах и даже при разговоре двух партнеров очень большое значение имеет деловое общение и . На предприятии создание желаемой обстановки для переговоров в значительной степени определяется той обстановкой, в которой они проходят: уютное помещение, доброжелательное отношение, умение передать практические навыки по какому-то частному вопросу.

Существует множество обстоятельств, на первый взгляд незначительных, учет которых позволяет, во-первых, создать требуемую обстановку и, во-вторых, скрыто накапливать психологические преимущества над партнером. Многие из этих преимуществ действуют на подсознание партнера, в результате чего возникает аттракция. Это в первую очередь создается имиджем данного предприятия, коллектив маленький, но с повышенной включенностью в дело, их корпоративной культурой, техническим оснащением кабинетов, действует положительно на партнера, что предприятие является прибыльным, с таким можно налаживать контакты, развивать деятельность без срывов.

Деловой этикет, т.е. обстоятельства, закономерности и правила используются, как основные правила ведения переговоров. Каждый участник ООО «Pegas Touristic» заинтересован в этом процессе, каждый участвует в нем по мере его надобности.

Оперативные совещания проводятся еженедельно, по понедельникам, в 9-00 часов, так как их целью является получение руководством информации о текущем состоянии дел, принятии оперативных решений и контроль их использования.

4. Отчетно-плановая документация турфирмы «Pegas Touristic»

Описать и представить отчетно-плановую документацию турфирмы.

Отдельные виды и разновидности документов составляют систему документации. К плановым документам ТК «Pegas Touristic» относятся:

  1. перспективный план;
  2. график;
  3. схема;
  4. генеральную схему.

К отчетным относят документы, содержащие сведения о результатах деятельности предприятия за определенный период времени. Эти документы могут составляться по различным направлениям деятельности. Отчетная документация в деятельности предприятий и государства выполняет функцию , позволяя сопоставить полученные результаты с плановыми показателями. Ее анализ позволяет корректировать и совершенствовать деятельность.

Отчетная документация предприятия состоит из нескольких комплексов документов:

  • Государственная статистическая отчетность;
  • Ведомственная отчетность;
  • Внутрифирменная отчетность.

Отчет – документ, содержащий сведения о результатах деятельности за определенный период времени, выполнении мероприятий, поручений, заданий, представляемый руководителю структурного подразделения предприятия или вышестоящему органу.

Доходы организации – это увеличение экономических выгод в результате поступления активов (денежных средств, иного имущества) и (или) погашения обязательств, приводящее к увеличению капитала организации, за исключением вкладов участников (собственников имущества).

Расходы организации – это уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации.

ООО «Pegas Touristic» работает по упрощенной системе налогообложения.

Первая форма УСН: организация платит 15% с разницы между доходами и расходами. Под доходами здесь подразумевается валовой, общий доход фирмы, а под расходами – все расходы, связанные с осуществлением предпринимательской деятельности. К расходам в данном случае относятся все траты на приобретение имущества, сырья, материалов, рекламу, зарплата работникам, командировочные и транспортные расходы, расходы на бухгалтерские услуги.

Составить график продаж туристского продукта (за месяц, год) и сделать вывод по работе предприятия

Среди отправленных 1220 человек за год турагентство составляет график продаж туристского продукта.

Таким образом, можно сделать вывод, что самыми пиковыми сезонами продажи туров являются весна и осень, самыми слабыми зима и лето.

Хороший руководитель знает, что может управлять только теми процессами, которые замеряет и контролирует.

Управление продажами туристического агентства невозможно без учета ключевых показателей. Цифры — наш верный помощник.

Сегодня, вроде бы, уже не осталось руководителей ТА, которые бы не знали о том, как важно замерять ключевые показатели деятельности своего агентства.

Однако, как показывает практика, это знание никак не перетекает в действия — даже многие “продвинутые” агентства не замеряют свои показатели, или делают это не так, как следует делать на самом деле.

Турфирма «Pegas Touristic» располагается в небольшом офисе по адресу г.Казань ул.Короленко 31а и имеет все необходимое для работы. Фирма оснащена всей , а именно имеются:

  • компьютеры
  • принтеры
  • множительный аппарат
  • телефонная линия

Также турфирма обеспечена всеми необходимыми канцелярскими товарами. Здесь все устроено так, чтобы клиенты чувствовали себя как дома.

Перечислить программные продукты, применяемые в турфирме.

Программа «Само-Тур»

Само-Тур — это программный комплекс для автоматизации работы турфирмы, разработанный фирмой «Само-Софт». Фирма создана в 1991 г. и занимается разработкой программного обеспечения, установкой локальных вычислительных сетей, проводит работы по системной интеграции (офис «под ключ»), подключение абонентов к сети Интернет, изготовление и размещение Web-страниц, поставку вычислительной техники и оборудования.

Программный комплекс «Само-Тур» обеспечивает информационную поддержку всех основных функций, предусмотренных технологией работы в туроператорской фирме. В системе существует более 20 различных справочных баз данных, в том числе справочников по направлениям (география), клиентам, отелям, рейсам, услугам, партнерам, посольствам, перевозчикам, ценам и т.д.

Тип приложений, которые размещаются и выполняются на хостинге разработчика. Пользователям предоставляется доступ к через Интернет. Вот несколько примеров SaaS-приложений:

Примеры SaaS-приложений:

1.Мое дело — онлайн-бухгалтерия

2.МойСклад — складской учет

3.Мегаплан — система управления средним и малым бизнесом

4.FogBugz — система баг-трекинга

5.Google Apps — службы Google для предприятий

Извлечение прибыли: основной способ получения дохода от таких продуктов — подписка, т.е. периодические платежи (месячные, квартальные, годовые).

Описать систему организационно-распорядительных документов турфирмы.

Организационно-распорядительные документы играют важную роль в жизни любого предприятия, учреждения, организации. Для каждой организации, в том числе и общественной, они устанавливают порядок ее создания, работы, структуру и штатную численность. Процесс создания организации всегда начинается с разработки организационных документов. Без них невозможно законное и рациональное функционирование организаций. Поэтому современным законодательством России закреплены требования к составлению и оформлению организационных документов.

Главными функциями организационно-распорядительных документов являются: управленческая и правовая. В управленческой функции они выступают как средство управленческой деятельности. Организационные документы обеспечивают стабильное, нормальное функционирование государственной системы в целом и каждого в отдельности.

В соответствии с Общероссийским классификатором управленческой документации группа распорядительных документов ООО ТК «Pegas Touristic» включает:

  1. постановления;
  2. решения;
  3. приказы;
  4. распоряжения.
  5. Перечислить учредительные документы.

К учредительным документам предприятия ООО «Pegas Touristic» относятся:

  • устав предприятия
  • учредительный договор
  • заявление учредителя или лица, уполномоченного учредителями, для государственной регистрации.

Подготовка – первый шаг в создании туристского предприятия. Перечень и содержание учредительных документов зависит от выбранной организационно-правовой формы будущего предприятия.

Устав – это свод правил, устанавливающих порядок и организацию деятельности предприятия. Это важный документ, и к его составлению следует относиться предельно внимательно. При разработке устава необходимо исходить из требований законодательных актов, действующих на территории России, которыми определяются права собственности, а так же права и обязанности предприятия в процессе осуществления хозяйственной деятельности.

В уставе частного предприятия должна содержаться следующая информация:

  • наименование предприятия с указанием его организационно-правовой формы, фамилии собственника имущества и названия;
  • данные об учредителе
  • адрес предприятия
  • предмет, цели и виды деятельности
  • порядок образования имущества, в том числе права собственности на имущество предприятия
  • порядок распределения прибыли и покрытия убытков

В уставе так же необходимо обговорить ответственность учредителя по обязательствам предприятия. На титульном листе устава в верхнем правом углу проставляется дата его учреждения и подпись учредителя. Если устав учрежден решением собрания учредителей, указывается дата собрания и номер протокола. Перед сдачей на устав должен быть прошит.

Описать особенности применения правил оформления управленческих документов.

Управленческая документация ООО «Pegas Touristic» на сегодня составляет собой основу управления любой организации. Качество управленческой документации, обеспечивающей осуществление организационно-распорядительной деятельности, является важнейшим фактором

Управленческий документ – это документ, который при сохранении всех признаков документа вообще отличается некоторыми видовыми признаками, связанными, прежде всего с реализацией организационно-распорядительных функций управления.

На основе анализа практики документирования управленческой информации был создан комплекс требований, которым должен отвечать управленческий документ. Задача состояла в том, чтобы совокупность предложенных требований при ее реализации обеспечила документу такие свойства (Законность, достоверность, однозначность, конкретность, полнота, непротиворечивость, понятность, юридическая значимость).

Охарактеризовать документооборот в турфирме

Документы турфирмы «Pegas Touristic» можно классифицировать по ряду признаков:

По кругу пользователей – для внутреннего пользования (например, приказы) и для пользования третьими лицами.

На основании этой классификации в турфирме «РИО» можно выделить:

Уставные документы (Устав, свидетельство о постановке на учет в налоговом органе, о госрегистрации)

Бухгалтерские (счета, счет-фактуры, акты, ордера, ведомости)

Документы внутреннего распорядка (штатное расписание, график рабочего дня, правила пожарной безопасности и др.)

Документы, регламентирующие отношения с поставщиками (контракты)

Документы, регламентирующие отношения с клиентами – туристами (договоры о предоставлении туруслуг, путевка, ваучер и др.).

Все документы хранятся в офисе турфирмы в соответствии с определенным сроком хранения. Входящие и исходящие документы регистрируются в журналах (соответственно, входящей и исходящей регистрации).

Входящая документация передается на рассмотрение директора.

Охарактеризовать уровень развития

Электронный документооборот – это движение на предприятии и деятельность по организации этого движения. При этом, как правило, подразумевается полный цикл автоматизации движения документа и существенное сокращение объема использования бумажных документов.

Каждая туристическая фирма стремится к увеличению положительных отзывов от постоянных клиентов, пользующихся ее услугами из года в год, повышению качества обслуживания и поддержанию хорошей репутации на рынке туристических услуг. Компании крайне важно быть в курсе всех изменений, касающихся ее деятельности и уметь оперативно отреагировать на них, быстро находить необходимую информацию, четко и грамотно оформлять комплекты документации по работе с клиентами и партнерами.

Внедрение системы электронного документооборота позволяет ТК «Pegas Touristic» повысить эффективность своей работы за счет рациональной организации работы с документами.

Заключение

Таким образом, под технологией понимается совокупность методов и приёмов реализации управленческих функций.

Технологию управления можно определить как комплекс методов по обработке управленческой информации с целью выработки принятия, фиксации и реализации управленческих решений.

Технология управления отражает содержание управления, характеризуется процессами движения и обработки информации и определяется составом и порядком выполнения управленческих работ, в ходе, которая эта информация преобразуется и оказывает воздействие на управленческий объект.

Отсюда вытекает основные назначения технологии управления – установление рациональной схемы взаимодействия структурных подразделений и отдельных исполнителей процесса управления.

Эффективная организация процесса управления предполагает подлежащее комбинирование операций. Каждую операцию необходимо увязать с предыдущими операциями данного цикла процесса управления. Выполнение операций должно быть увязано с выполнением других операций.

Понятие технология управления тесно связана с процессом амортизации операций в рамках тех или иных функций управления системы. В роли алгоритма процесса управления выступает предписание, определяющее содержание и последующих действий в каком либо информационном или организационном процессе.

Информационные ресурсы представляют совокупность всех данных, имеющихся на предприятии. Информация является ключевой составляющей для управления бизнес-процессами. При описании процесса, определяется информация, используемая процессом и выдаваемая в качестве результата. Существует также справочная информация.

Список использованных источников

[Электронный ресурс]//URL: https://management.econlib.ru/otchet/upravlenie-deyatelnostyu-funktsionalnogo-podrazdeleniya/

I. Текущий архив предприятия

1. Внутренняя документация турфирмы ООО «Pegas Touristic».

2. Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (ред. от 03.05.2012).

3. Российской Федерации от 30 декабря 2001 года N 197-ФЗ

III. Специальная литература:

[Электронный ресурс]//URL: https://management.econlib.ru/otchet/upravlenie-deyatelnostyu-funktsionalnogo-podrazdeleniya/

4. Аблязова Н. О. «Управление организации» 2013г. – 416 с.

5. Балашов А. П. «Теория организации» 2013г. – 208 с.

6. Герасимов Б. Н. «Управление качеством» 2012г. – 208 с.

7. Захаров Н. Л. «Управление социальным развитием организации» 2013г. – 208 с.

8. Олянич Д. Б. «Теория организации» 2008г. – 408 с.

9.Яковлев Г.А. Экономика и статистика туризма: Учеб. пособие / Г.А Яковлев. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : РДЛ, 2004. – 375 с.

IV. Интернет-ресурсы:

10. Справочная система «Консультант плюс» Режим доступа: www.consultant.ru

11.Электронная библиотека. Режим доступа: http://znanium.com

12. Туристическая библиотека «Все о туризме». Режим доступа: http://tourlib.net

Научные Статьи.Ру

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.