Туризм является одним из факторов, влияющих на развитие других областей общественного производства, так как удовлетворение потребностей в отдыхе, которое является важной целью туризма, осуществляется не только туристскими предприятиями, но и предприятиями других отраслей общественного производства.
В последнее время туризм приобрел значение социального явления. Он перешел из категории элитных товаров в категорию товаров, удобных для потребителя. На начальном этапе своего развития туризм считался элементом социокультурного влияния. В наши дни он считается экономическим и массовым социальным явлением.
Сектор туризма — важнейшая и неотъемлемая часть экономики любого демократического государства, и в наших условиях он имеет фундаментальное значение в социально-экономических преобразованиях, направленных на либерализацию экономического развития. Недооценка необходимости использования новых технологий для организации туристического сектора приведет к потере возможности использовать этот сектор для увеличения благосостояния и процветания наших стран, укрепления экономики.
Вопросы организации и управления в сфере туризма рассматриваются в работах таких авторов, как Кабушкин Н.И., Дурович А.П., Балабанов И.Т. и др.
1. Сущность туризма и основные понятия
организации и управления в сфере туризма
Человечеству на протяжении всей его многовековой истории было свойственно к путешествиям с целью развития торговли, завоевания и освоения новых земель, поиска ресурсов и т. п.
Туризм (фр. tourisme, от tour – прогулка, поездка) – явление, с одной стороны, относительно молодое, ставшее массовым только после Второй мировой войны, с другой – имеющее глубокие исторические корни [8, с. 7].
Под туризмом в первоначальном понимании понималось перемещение и временное пребывание людей за пределами их постоянного проживания. Однако в процессе исторического развития содержание и смысл этого понятия постоянно менялись и дополнялись.
В 1993 г. Статистическая комиссия ООН приняла определение, одобренное Всемирной туристской организацией (ВТО) и широко используемое в международной практике. В соответствии с ним туризм охватывает деятельность лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами их обычной среды, в течение периода, не превышающего одного года подряд, с целью отдыха, деловыми и прочими целями [8, с.11].
Менеджмент: Профессиональное обучение персонала как аспект развития организации,
... фактором, обеспечивающим развитие организации, становится обучение персонала. Обучение и развитие персонала - важнейшее условие бесперебойного функционирования любой организации. Научно- ... профориентации. 1.2 Процесс обучения персонала Хорошие результаты в управлении организацией могут быть достигнуты ... от количества и типа целей обучения. Выяснение целей обучения дает возможность ответить на ...
Современная экономическая наука рассматривает туризм как объект системного изучения, что позволяет, с одной стороны, выявить его многообразие внутренних связей, а с другой — определить характер взаимодействия с внешней средой.
В соответствии с определением, разработанным Международной ассоциацией научных экспертов в области туризма, туризм как социально-экономическая система есть совокупность отношений, связей и явлений, возникающих во время перемещения и пребывания людей в местах, отличных от их постоянного места проживания и не связанных с их трудовой деятельностью [8, с.15].
В основе системы туризма, по мнению швейцарского исследователя К. Каспара, лежат две субсистемы:
- субъект туризма, т. е. турист – потребитель туристских услуг со всем многообразием его потребностей и мотивов поведения;
- объект туризма, состоящий из трех элементов: туристского региона, туристского предприятия и туристских организаций.
Экономическая эффективность функционирования туризма во многом определяется его формой, которая предполагает адекватный набор услуг, отвечающих потребностям туристов.
Выделяют две формы туризма: внутренний и международный туризм.
Внутренний туризм — путешествие в пределах своих постоянных жителей в пределах своего государства, без занятия оплачиваемой деятельностью по месту временного пребывания.
На долю внутреннего туризма в мире приходится 80-90% поездок. Расходы на него в 5-10 раз превышают расходы на международный туризм.
Международный туризм — это туризм для других целей без занятия оплачиваемой деятельностью по месту временного проживания.
В среднем около 65% всех международных туристских поездок приходится на Европу, около 20% — на Америку и около 15% — на остальные регионы [7, с. 40].
В последнее время наблюдается тенденция к сближению национального и международного туризма. Это обусловлено упрощением туристских формальностей (например, Шенгенское соглашение в объединенной Европе).
Вид туризма связан со спецификой отражения финансовых результатов в бюджете страны или ее региона. Исходя из этого, по формам туризма различают два вида туризма: активный и пассивный.
Приезд иностранных туристов к отечественным туристам в этот регион относится к активному туризму. Активный туризм служит фактором ввоза денег данный регион.
Путешествие граждан государства и отъезд туристов из этого региона страны — это пассивный туризм. Пассивный туризм служит фактором вывоза денег в страну или данный регион [1, с. 22].
По наиболее существенным характеристикам туризм делится на отдельные виды. Таковыми признаками являются: цель путешествия, способ передвижения, интенсивность туристского потока, продолжительность путешествия, характер организации путешествия и т.п.
В зависимости от цели поездки выделяют следующие разновидности туризма: рекреационный, познавательный, оздоровительный, научный, деловой, спортивный отдых, шоп-туры, приключенческий, паломнический, экзотический, экотуризм и т.п.
Рекреационный туризм характеризуется протяженностью пути, ограниченным количеством городов, включенных в маршрут, и широким использованием воздушного транспорта. Познавательный туризм выполняет функции расширения кругозора и интеллекта. Оздоровительный отдых в зависимости от средств воздействия на человека подразделяется на климато-, море-, грязелечение и т.д. Деловой туризм (поездки бизнесменов с деловыми целями) представляет собой наиболее динамичный и доходный вид туризма. Поэтому многие государства проводят международные форумы и конференции. Сравнительно новым в международном бизнесе является научный туризм. Образовательные поездки за границу стали одним из устоявшихся сегментов туристической деятельности России.
Мотивация туризма и путешествий
... также при выборе туристического продукта и его составляющих. Мотивация выбора туристского путешествия (время, продолжительность, направление, вид, затраты, характер деятельности) - важнейшая характеристика, влияющая на поведенческие инициативы туриста при планировании ...
По способу передвижения туристов различают: пешеходные, воздушные, морские, речные, автомобильные, железнодорожные, велосипедные и смешанные. В зависимости от интенсивности туристических потоков различают постоянный и сезонный туризм. По продолжительности путешествия туристов различают краткосрочный и долгосрочный туризм. По характеру организации путешествия выделяют индивидуальный, групповой, организованный и самодеятельный (неорганизованный) и т.п.
Есть факторы, определяющие развитие туризма и определяющие направление туристских потоков. Благоприятные факторы приводят к региональному или мировому туризму, неблагоприятные — сокращают туристический поток. Эти факторы должны быть установлены максимально полно для каждого конкретного сегмента рынка.
Внешние обстоятельства эффективности туризма включают статистические (неизменные во времени) и динамические факторы.
Статистическая группа включает природно-климатические, географические, культурные и исторические факторы.
Привлекательность мест отдыха во многом определяется этими условиями. Неслучайно южные регионы с теплым климатом имеют положительное сальдо по туризму, в то время как во всех северных регионах российское или скандинавское сальдо отрицательное. Исторические и культурные ресурсы становятся все более важными по мере роста образовательного уровня и когнитивных потребностей людей.
К динамическим факторам относятся: социальные и демографические изменения, финансовое и экономическое развитие, политическая среда, материальные и технические факторы.
Демографические и социальные изменения побуждают все больше и больше людей иметь время и деньги для путешествий. К этим изменениям относятся показатели:
- увеличение продолжительности жизни;
- формирование подвижного стереотипа жизни населения;
- возрастание доли одиноких пожилых людей;
- увеличение продолжительности оплачиваемого отпуска;
- понижение возраста выхода на пенсию;
увеличение дохода на члена семьи
тенденция к вступлению в брак в более позднем возрасте;
- возрастание числа бездетных пар.
В экономическом и финансовом развитии наблюдается тенденция увеличения производства услуг по сравнению с производством товаров, следствием чего является увеличение доли потребления услуг (в том числе услуг туризма) в общем потреблении населения. К данному фактору относятся показатели:
экономическая ситуация в
финансовая стабильность;
- уровень доходов населения;
- ускорение НТП в отрасли туризма;
- цены на товары.
Политическая обстановка по существу, на все динамичные факторы. Активно способствуют расширению международных туристских связей следующие показатели:
Совершенствование управления персоналом предприятия
... опыта работы организации. Объектом исследования является система управления персоналом предприятия на примере ОАО «Научно-исследовательский институт энергетических сооружений». При составлении отчета о практике использовались источники ... — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. — 239 c. 6. Бедяева, Т.В. Управление персоналом на предприятии туризма: Учебник / Т.В. Бедяева, А.С. Захаров; Под ред. проф. Е.И. Богданов. ...
внутриполитическая стабильность
мирные, дружественные отношения между государствами;
- соглашения по сотрудничеству в сфере экономики, торговли, культуры, туризма на государственном и правительственном уровнях [7, с. 41].
Организация и управление в сфере туризма тесно связаны с такими понятиями, как «туризм и туристическая политика».
Туристская совокупность средств размещения; транспортных средств; объектов питания, развлекательного, познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения; организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков [5, с. 18].
Турист имеет прочную материально-техническую базу, в нем работает большое количество людей и взаимодействует со всеми секторами хозяйственного комплекса.
Эффективное функционирование туристической системы невозможно без планирования, регулирования, координации и контроля структур, ответственных за ее развитие. Это требует разработки и реализации туристической политики.
Туристская политика – это система методов, мер и мероприятий социально-экономического, правового, внешнеполитического, культурного и иного характера, которая осуществляется парламентами, правительственными, государственными и частными организациями, ассоциациями и учреждениями в целях создания условий для развития туристской рационального использования туристских ресурсов, повышения эффективности функционирования системы туризма.
Для реализации национальной туристской политики и координации усилий по достижению общественно значимых целей государство создает органы управления туризмом – национальные туристские администрации (НТА) [8, с. 99].
Таким образом, туризм — это деятельность людей, которые путешествуют и остаются в местах за пределами их обычной среды на период, не превышающий одного года подряд, с целью отдыха, бизнеса и других целей.
В процессе производства и обслуживания туризма различают формы, виды и разновидности туризма.
Как сложная социально-экономическая система, туризм находится под влиянием множества факторов, роль которых в любой момент может быть различной.
Фактическое функционирование туристической системы зависит от развития туризма и развития туристической политики.
2. СПЕЦИФИКА ОРГАНИЗАЦИИ И УПРАВЛЕНИЯ, В СФЕРЕ ТУРИЗМА
Туризм – явление, известное каждому. Во все времена нашу планету пересекали многочисленные путешественники и первооткрыватели. Но только недавно туризм превратился в особую форму человеческой деятельности, которой необходимо управлять.
Труд в управлении туризмом специфичен и существенно отличается от деятельности работников других отраслей, хотя на первый взгляд можно предположить, что менеджмент туристского региона и туристской организации опирается на ту же базу, что и менеджмент любого предприятия системы «человек-человек».
Первая характеристика туризма заключается в большой глубине его проникновения и сложности взаимоотношений между его составными элементами. В туризме туристические предприятия и организации, которые так или иначе должны вписываться в единую систему управления, цель которой — гарантировать эффективность и долгосрочную конкурентоспособность на рынке.
Методы оценки эффективности управления рисками инновационной деятельности
... и оценки негативных воздействий. Стохастические методы позволяют также моделировать результаты инновационной деятельности с учетом разработанных мероприятий по снижению рисков и тем самым оценивать их эффективность - Концептуально теория управления рисками инновационной деятельности базируется ...
Вторую характеристику туризма как объекта управления можно представить в виде нечетких и трудноизмеримых целей. Для менеджмента частных туристских предприятий, которые в своей деятельности ориентируются на получение прибыли, характерны четкие и измеримые цели – накопление ценностей, движение наличности, прибыль… Для менеджмента туристских организаций таких целей не существует ни на уровне предприятия, ни на уровне региона.
особенность туризма заключается в сильном влиянии со стороны заинтересованной клиентуры. Туристические организации не могут ожидать, что все их члены будут вести себя одинаково, поскольку между владельцами отелей, местными жителями и приезжими туристами существует своего рода конфликт. Именно поэтому нормативному менеджменту (на уровне туристской организации – политике предприятия, на уровне региона – планированию и координации деятельности путем разработки ведущего образа) уделяется очень большое значение.
Важнейшей особенностью туризма как объекта управления является специфика туристского продукта, его неотделимость от источника обучения. Товар в материальном виде (мясо, одежда) существует независимо от его производителя, туристская услуга (а это тоже товар) неотделима от источника ее создания.
В связи с тем, что при создании туристического продукта ценится личный аспект, процесс предоставления туристических услуг может быть автоматизирован в гораздо меньшей степени, чем, например, процесс производства товаров. По этой причине менеджменту туризма следует уделять неизмеримо больше внимания управлению персоналом и регулированию межличностных отношений.
Кадровая политика предприятия во многом влияет на успех фирмы. На работу следует нанимать приветливых, работоспособных служащих, которые смогут создать хорошую атмосферу в беседе с клиентом, собирающимся воспользоваться услугами индустрии туризма [7, с.43].
Специфика туристического продукта связана со спецификой туристического спроса. Спрос на туристские услуги не однороден в силу трех основных причин. Первая из них – неосязаемость и несохраняемость туристского продукта. Разнообразие потребителей туристских услуг – еще одна причина неоднородности спроса на них. Высокая значимость общественных факторов – экономической ситуации в и социальных факторов – вот третья причина различного спроса на туристские услуги [4, с.45].
Наконец, как особенность туризма следует выделить его сезонность. При решении проблемы менеджмента в туризме данное явление обязательно учитывается руководителями туристских предприятий, поскольку колебание спроса может существенно ухудшить условия функционирования всей туристской
Особенности туристской отрасли как объекта управления указывают на то, что менеджеры туристского бизнеса должны считаться с тем, что эта отрасль совершенно не похожа на другие отрасли и поэтому механически перенести наработки или модели управления из других сфер трудовой деятельности в сферу туризма невозможно. И если оправдавшая себя на практике модель управления (например, промышленным предприятием) дает необходимый эффект, то применение ее в туристской отрасли может привести к деградации последней. В связи с этим можно выделить черты, характерные для управления любым туристским предприятием [4, с.54]:
Управление персоналом: деятельность по оценке и аттестации работников
... Задачами производственной практики являются: рассмотреть общую характеристику РДК, ознакомиться с его деятельностью, структурой, подразделениями; изучить систему управления персоналом РДК; произвести анализ кадровой составляющей РДК; изучить деятельность РДК по процессам оценки персонала; провести ...
- во-первых, при планировании туристской деятельности во главу угла должны ставиться нужды, потребности и желания конечных потребителей. С учетом этого определяется объем работы любого туристического предприятия. Речь идет о том, удовлетворяет ли туристская фирма нужды промежуточных потребителей (посредников), или это может быть государственный заказ. В связи с этим дислокация туристского предприятия (в силу его тяготения к непосредственному конечному потребителю) определяется, с одной стороны, месторасположением основного контингента потребителей туристского продукта, а с другой – месторасположением рекреационных ресурсов, которые являются практически основным фактором (частью) туристской отрасли;
- во-вторых, непервичность туристской услуги.
Хотя в современном мире значение туризма как средства восстановления сил и здоровья огромно, туристический продукт еще не стал предметом первой необходимости и вряд ли станет им в ближайшем будущем. Кроме того, изменение покупательной способности населения влияет на туристические услуги больше, чем на другие платные услуги. На развитие туризма также сильно влияют политические и экологические явления;
- в-третьих, в туристской отрасли гораздо большее значение имеет маркетинг. Это связано с тем, что продавец туристской услуги, не имея возможности представить ее образец-эталон (как это практикуется при реализации товаров), должен найти аргументы в пользу своего товара – услуги, а это можно сделать только при хорошо налаженной системе маркетинга. Кроме того, в связи с непостоянством качества услуги, субъективизмом в ее оценке возникает необходимость ее постоянного контроля, т. е. эта функция менеджмента приобретает особую значимость. Одна и та же туристическая поездка может быть по-разному оценена двумя разными людьми, что иногда создает путаницу во взаимоотношениях между туристическим агентством и клиентами. В этой связи менеджмент туризма должен быть сосредоточен в направлении создания системы СОРИ (система сбора, обработки и распространения информации);
— в-четвертых, туристская услуга уникальна (повторить ее во всех аспектах не представляется возможным).
Это маршрут поездки, условия обслуживания, стоимость и т. д. Даже два тура по одному и тому же маршруту у одной и той же фирмы часто проходят по-разному (это и состояние транспортного средства, события и т. п.).
Таким образом, туризм — это особая форма человеческой деятельности, которой необходимо управлять. Следовательно, процесс управления в сфере туризма должен основываться на ряде характеристик этого сектора. В соответствии с этим можно выделить ряд общих черт, характерных для управления в сфере туризма:
- приоритет желаний конечных потребителей при планировании туристской деятельности;
- непервичность туристской услуги;
- большое значение маркетинга в туристской отрасли;
- уникальность туристской услуги.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В заключение следует повторить, что туризм — это деятельность людей, которые путешествуют и остаются в местах за пределами своей обычной среды на период, не превышающий одного года подряд, для отдыха, работы или других целей.
Управление поведением потребителей в сфере услуг
... сфере услуг есть компании, которые знают, как удовлетворить потребности клиентов, продолжая при этом делать свой бизнес эффективным и прибыльным, и имеют дружелюбный персонал. Понимание поведения потребителя - краеугольный камень маркетинга. ...
В процессе производства и обслуживания туризма различают формы, виды и разновидности туризма.
Как сложная социально-экономическая система, туризм находится под влиянием множества факторов, роль которых в любой момент может быть различной.
Фактическое функционирование туристической системы зависит от развития туризма и развития туристической политики.
Процесс управления туризмом должен основываться на ряде характеристик сектора. В соответствии с этим можно выделить ряд общих черт, характерных для управления в сфере туризма:
- приоритет желаний конечных потребителей при планировании туристской деятельности;
- непервичность туристской услуги;
- большое значение маркетинга в туристской отрасли;
- уникальность туристской услуги.
Поэтому развитие туризма в каждой стране должно основываться в основном на тех видах и формах туризма, которые позволяют максимально и в полной мере использовать существующий туристический потенциал.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
[Электронный ресурс]//URL: https://management.econlib.ru/referat/organizatsiya-tur-deyatelnosti/
Балабанов И. Т. Экономика туризма: Учебное пособие для студентов вузов, эконом. спец. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 174 с.
Дурович А. П. Маркетинг в туризме: Учебное пособие для студентов вузов. – 3-е изд., стер. – Минск: Новое знание, 2003. – 495 с.
Ефремова М. Эффективность коммуникационных процессов в сфере туризма (семантика, дефиниции в терминологическом аппарате) // Маркетинг. — 2004. — N 2. — C. 88-102.
Бабушкин Н. И. Менеджмент в туризме: Учебник для студентов вузов по специальности «Экономика и менеджмент в социокультурной сфере». – 3-е изд., испр. – Минск: Новое знание, 2002. – 408 с.
Карчевская Е.Н. Организация международного туризма: Практическое пособие / Е.Н. Карчевская. – Гомель: ГГТУ, 2003. – 25 с.
Квартальнов В.А. Туризм: Учебник для образоват. учреждений турист. профиля / В.А. Квартальнов; Рос.междунар. акад. туризма. — М.: Финансы и статистика, 2002. — 315с.: табл. — Библиогр.:с. 308-309.
Крупенина Т. Социальные проблемы развития туризма. // Управление персоналом. – 2001. -№5. – С. 38-43.
Организация туризма : Учеб. пособие для студентов вузов по специальности «Экономика и упр. соц.-культур. сферой» / А.П. Дурович, Н.И. Кабушкин, Т.М. Сергеева и др.; Под ред. Н.И. Кабушкина и А.П. Дуровича. — Минск: Новое знание, 2003. — 630с.
Туризм как объект управления: учебник для студентов вузов туристского профиля. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 301 с.
